Přísady na vaření a pečení

Funcakes Deco Melts Orange - Oranžová 250 g

Deco melts oranžové čokoládové dukátky mají lahodnou, krémovou chuť a oceníte jejich při výrobě čokoládových ozdob, pralinek, při stékajících polevách ale stejně na namáčení cake pops, ovoce, cookies, donuts a dalších cukrovinek. Takto ozdobené dezerty se perfektně hodí na narozeninové oslavy. Produkt neobsahuje AZO barviva.Postupčokoládové dukátky rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Míchejte každých 15 - 20 sekund dokud čokoláda není rozpuštěna a není vidět kousky čokolády. Použijte podle potřeby a nechte zchladit v lednici na 15 - 20 min. Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 2350 kJEnergetická hodnota 570 kcalTuky35,0 g- z toho nasycené mastné kyseliny34,0  gSacharidy 58,0 g- z toho cukry58,0 gBílkoviny5,5 gSůl0,3 g Složenícukr, hydrogenovaný rostlinný tuk (palmové jádro), sušené mléko (odstředěné), emulgátor: E492, E322 (slunečnice), barva: E120, E160a.

Více info Cena
Funcakes Směs na výrobu cupcakes 500 g bez lepku Gluten Free

Směs na výrobu oblíbených cupcakes, bez lepku. Po upečení výborně chutnají a mohou být dále ozdobované fondánem, cukrovým zdobením, posypem, krémem, polevami, čokoládou, jedlými dekoracemi, ovocem nebo marmeládou. Při zdobení s marcipánem nebo fondánem použijte na přichycení ozdoby jedlé lepidlo. V případě, že ozdobujete košíčky krémem můžete použít cukrářské špičky a tak vytvořit zajímavé ornamenty. Cupcakes jsou výborný dezert na tématické dětské narozeninové oslavy nebo tématické večírky. Produkt neobsahuje lepek, laktózu, palmový olej, geneticky modifikované suroviny, AZO barviva a je vhodný pro vegany a vegetariány.PostupPředehřejte si troubu na 170 ° C. Smíchejte 500 g směsi, 200 g másla, 5 vajec. Mixujte na nízkých otáčkách 4 - 5 minut. Do formy na muffiny napěchujeme papírové košíčky na cupcakes / vdolky, následně do poloviny nalijte těsto a pečte 15 - 18 min. Vychlazené cupcakes ozdobujte dle libosti. Z 500 g směsi upečete 20 - 24 cupcakes.Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota 1619 kJEnergetická hodnota 382 kcalTuky4,5 g- z toho nasýcené mastné kyseliny 4,0 gSacharidy 84,0 g- z toho cukry43,0 gBílkoviny1,5 gSůl0,3 g Složenícukr, rýžová mouka, škrob (kukuřice), emulgátor: E475, E433, zvlhčovadlo: E420, nehydrogenovaný rostlinný olej (kokos), zvyšovací činidlo: E450, E500, zahušťovadlo: E412, E466, regulátor kyselosti: E575, glukózový sirup (kukuřice) , aroma, sůl, modifikovaný škrob (kukuřice), protispékavé činidlo: E551.AlergenyMůže obsahovat stopy: vejce, mléka a ořechů.

Více info Cena
Rainbow Dust Tylose Powder (Tylo) 50 g

Tylose Powder je prášek, který dodává modelovacím hmotám pevnost a pružnost. Slouží na zhutnění modelovacích a potahovacích hmot i jako jedlé lepidlo.Postup pro přípravu lepidlaSmíchejte 1 díl prášku: 30 dílů vody. Následně nechte odstát po dobu 8 hodin, následně s ním můžete pracovat pomocí štětce.Postup při práci s modelovací hmotouPřimíchejte jednu čajovou lžičku prášku do 200-250 g modelovací hmotyDo modelovacích hmot se přidává aby se podpořila tuhost a elasticita hmoty, díky které docílíte tenké ale pevné tvary. Díky prášku se vzniklé jedlé dekorace snadno nepotrhal.SloženíSodium sodná Cellulose GumProdukt neobsahuje lepek a je vhodný pro vegany a vegetariány 

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Badyán celý 10g

Badyán celý, vhodný do čínské kuchyně, hovězí maso, dušené ryby a taktéž do perníku. Složení: souplodí badyáníku. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Čínské koření 50g

Čínské koření. Směs koření vhodná do asijské kuchyně a na kuřecí maso. Koření je jemně pálivé. Složení: paprika, koriandr, třtinový cukr, jedlá sůl (max. 10 %), kurkuma, česnek, cibule, fenykl, skořice, citrónová kůra, pískavice, zázvor, pepř, badyán, hřebíček. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Česnekové plátky 30g

Česnekové plátky. Vhodné k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek. Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Estragon 15g

Estragon je především vhodný do salátů, majonéz, marinád a na nakládání zeleniny. Složení: estragon list. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Hříbové koření 20g

Kořenící směs s hřiby, vhodná k dochucení polévek a omáček. Složení: hřiby (22 %), jedlá sůl (max. 20 %), cibule, koriandr, karotka, kmín, petržel, pepř, pastinák, česnek, citrónová kůra. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Koriandr mletý 40g

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa. Složení: koriandr setý. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Nové koření celé 30g

Nové koření slouží k dochucení omáček, polévek, k marinování masa a taktéž k nakládání hub a zeleniny. Složení: plod pimentovníku. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Paprika pálivá maďarská 100g

Paprika skvělé dochutí polévky, zeleninu, dušená jídla a omáčky. Složení: paprika pálivá 140 ASTA - vysoká kvalita (Stupnice ASTA je stupnicí kvality papriky. Je v rozmezí 40 - 180 ASTA. Běžné papriky u nás prodávané dosahují 60 - 120 ASTA.) Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Paprika uzená pálivá mletá 40g

Paprika uzená pálivá mletá se hodí na dochucení grilovaných a dušených mas. Složení: paprika uzená pálivá. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Paprika uzená sladká mletá 40g

Paprika uzená sladká mletá se hodí na dochucení grilovaných a dušených mas. Složení: paprika uzená sladká. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Provensálské koření 15g

Provensálské koření se hodí k dochucení salátů, omáček a na drůbež. Složení: oregáno, saturejka, bazalka, majoránka, levandule, fenykl, tymián, rozmarýn, anýz, koriandr. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Skořice ceylonská mletá 50g

Skořice ceylonská má na rozdíl od běžné čínské skořice daleko jemnější chuť. Skořici využijete do svařeného vína, do kompotů, asijské kuchyně. Složení: celá kůra skořicovníku ceylonského. Bez glutamanu sodného.  

Více info Cena
KMÍN ČERNÝ CELÝ ČERNUCHA 50 G BIO SONNENTOR

Kmín černý celý BIO 50 g.  Černucha celá (černý kmín). 

Více info Cena
TABOULEH - KOŘENÍ NA SALÁT 20 G BIO SONNENTOR

Tabouleh je název arabského lehkého salátu s bulgurem, pro který je charakteristická chuť čerstvé máty, petržele, rajčat, cibule a citronové kůry. S touto směsí můžete zajímavě připravit kuskus nebo letní zeleninové saláty. TIP: když přidáte do tabouleh nebo kuskusu ještě kousky čerstvých rajčat, citronovou šťávu a zakápnete olivovým olejem, chuť bude ještě intenzivnější.

Více info Cena
KORIANDR NAŤ 15 G BIO SONNENTOR

Koření s velmi intenzivní příchutí. Dnes jej známe hlavně jako koření používané jako základ většiny indických a thajských jídel. 

Více info Cena
CHILLI MLETÉ EXTRA OSTRÉ - KAYENSKÝ PEPŘ 40 G BIO SONNENTOR

Chili - známé také pod názvem kayenský pepř, jsou drcené plody exotických druhů křovitých paprik. Chilli dodá pekelně ostrou chuť jak masitým tak vegetariánským pokrmům.

Více info Cena
12 BYLINNÁ SŮL 120 G BIO SONNENTOR

Mořská a kamenná sůl obohacená 12-ti druhy bylin (bazalka, rozmarýn, libeček, tymián, estragon, kopr, dobromysl, meduňka, kmín, fenykl, anýz, majoránka). Skvělá k dochucení masitých či zeleninových pokrmů. Po smíchání této soli s máslem vznikne aromatické bylinkové máslo, z kterého po přidání do bagety či brambor získáte voňavou a křupavou pochoutku.

Více info Cena
KORIANDR CELÝ 35 G BIO SONNENTOR

Koření s velmi intenzivní příchutí. Dnes jej známe hlavně jako koření používané jako základ většiny indických a thajských jídel. Pro své opravdu výrazné aroma je používán jen v malém množství, a to do pečiva a chleba, na pečeni, na jehněčí maso, na brambory a také na ryby.

Více info Cena
Grešík Zázvor celý loupaný 15 g

Na pečenou drůbež, do asijské kuchyně, luštěninové a rybí polévky; před použitím je možné zázvor namočit asi na 2 hodiny ve vodě a pak nasekat na kousky.

Více info Cena
Funcakes Jídla prachová barva Pumpkin Orange - Oranžová 3 g

Jídla prachová barva v odstínu oranžové je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jídla prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě dětských dezertů a dortů, ale stejně k dotvoření detailů např. cukrových květů, postaviček apod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů, polevy nebo bílé čokolády.PostupPovrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu.SloženíE110, E102, E104. E110, E102, E104, Halal certifikovaný, 100% jedlý

Více info Cena
Sugarflair Jedlá prachová barva Lime Green - Limetkovo zelená 7 ml

Jedlá prachová barva Lime Green - Limetkovo zelená 7 mlJedlá prachová barva pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních nebo chlapeckých dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády.PostupPovrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu.SloženíE120, E133 

Více info Cena
Ochucovací pasta Funcakes - Kokos 100 g

Kokosová ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit strouhaným kokosem.PostupPřidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1470 kJEnergetická hodnota 351 kcalTuky12,4 g- z toho nasycené mastné kyseliny11,0 gSacharidy 57,5 g- z toho cukry45,5 gBílkoviny1,1 gSůl0,0 g Složeníglukózový sirup, kokos (20%), cukr, voda, aromatické těstoviny, emulgátor: E440, E407.AlergenyMůže obsahovat stopy: vejce, mléka a ořechů.

Více info Cena
Valdemar Grešík Paprika lahůdková maďarská mletá 400 g KBELÍČEK

Do polévek, omáček, zeleninových pokrmů a dušených mas.Složení: paprika lahůdková 140 ASTA - vysoká kvalita (Stupnice ASTA je stupnicí kvality papriky. Je v rozmezí 40 - 180 ASTA. Běžné papriky u nás prodávané dosahují 60 - 120 ASTA.)

Více info Cena
Ochucovací pasta Funcakes -Čučoriedka 120 g

Borůvková ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit čerstvým ovocem, aby celý koláček působil autentičtější.PostupPřidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1103 kJEnergetická hodnota 263 kcalTuky0,1 g- z toho nasycené mastné kyseliny0,0 gSacharidy 65,0 g- z toho cukry59,2 gBílkoviny0,3 gSůl0,0 g Složenícukr, borůvková šťáva a dužina (30%), glukózový sirup, extrakt z ibišku a mrkve, regulátor kyselosti: E330, zahušťovadlo: E440, aroma.AlergenyMůže obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů.

Více info Cena
Sugarflair Colours 100% Přírodní potravinářská esence - Mandarinka 30 ml

100% Přírodní potravinářská esence - Mandarinka 30 mlTato přírodní potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná dofondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Borůvkovou esenci využijete při pečení narozeninových dezertů. Produkt je vhodný pro vegany, vegetariány, koshery, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované suroviny a je a 100% přírodní.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenírostlinný olej, přírodní aromaobsah: 30 ml

Více info Cena
Funcakes Řepkový olej na pečení ve spreji 200 ml

Řepkový olej na pečení ve sprejiŘepkový olej vynikající pro rychlé a snadné nanášení rovnoměrné vrstvy oleje do forem nebo pekáčů. Rostlinný olej ve spreji je vysoce efektivní a je vhodný do všech druhů forem, plechů, pekáčů i skleněných nádob před přípravou studených i teplých pokrmů. postup Plechovku držte ve svislé poloze a ze vzdálenosti 25 - 30 cm nastříkejte pekáč rovnoměrnou vrstvou. Pro dosažení optimálního výsledku plechovku před použitím protřepejte.obsah: 200 ml Složení rostlinný olej (řepkový, palmový), ethanol, emulgátor: E322 (sója), hnací plyn: E290. Alergeny v složkách tučným písmem. Certifikát Kosher D Parvati.

Více info Cena

Nejhledanější