Přísady na pečení

Silná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Amaretto esenci využijete při pečení tiramisu dezertu. Produkt neobsahuje cukr.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenítriglyceridy kyseliny kaprylové / Karička, přírodní a umělé příchutě. Tento produkt je Košer, bez cukru, neobsahuje rostlinné oleje, obsahuje přírodní a umělé příchutě, většinou rozpustné ve vodě a lze jej použít s čokoládou.Obsah: 3,7 ml

Silná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Skořicovou esenci využijete při pečení perníků. Produkt neobsahuje cukr.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenítriglyceridy kyseliny kaprylovej / karickej, prírodné a umelé príchute. Tento produkt je Kóšer, bez cukru, neobsahuje rastlinné oleje, obsahuje prírodné a umelé príchute, väčšinou rozpustné vo vode a je možné ho použiť s čokoládou.Obsah: 3,7 ml

Směs na výrobu oblíbených cupcakes, bez lepku. Po upečení výborně chutnají a mohou být dále ozdobované fondánem, cukrovým zdobením, posypem, krémem, polevami, čokoládou, jedlými dekoracemi, ovocem nebo marmeládou. Při zdobení s marcipánem nebo fondánem použijte na přichycení ozdoby jedlé lepidlo. V případě, že ozdobujete košíčky krémem můžete použít cukrářské špičky a tak vytvořit zajímavé ornamenty. Cupcakes jsou výborný dezert na tématické dětské narozeninové oslavy nebo tématické večírky. Produkt neobsahuje lepek, laktózu, palmový olej, geneticky modifikované suroviny, AZO barviva a je vhodný pro vegany a vegetariány.PostupPředehřejte si troubu na 170 ° C. Smíchejte 500 g směsi, 200 g másla, 5 vajec. Mixujte na nízkých otáčkách 4 - 5 minut. Do formy na muffiny napěchujeme papírové košíčky na cupcakes / vdolky, následně do poloviny nalijte těsto a pečte 15 - 18 min. Vychlazené cupcakes ozdobujte dle libosti. Z 500 g směsi upečete 20 - 24 cupcakes.Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota 1619 kJEnergetická hodnota 382 kcalTuky4,5 g- z toho nasýcené mastné kyseliny 4,0 gSacharidy 84,0 g- z toho cukry43,0 gBílkoviny1,5 gSůl0,3 g Složenícukr, rýžová mouka, škrob (kukuřice), emulgátor: E475, E433, zvlhčovadlo: E420, nehydrogenovaný rostlinný olej (kokos), zvyšovací činidlo: E450, E500, zahušťovadlo: E412, E466, regulátor kyselosti: E575, glukózový sirup (kukuřice) , aroma, sůl, modifikovaný škrob (kukuřice), protispékavé činidlo: E551.AlergenyMůže obsahovat stopy: vejce, mléka a ořechů.

100 % Přírodní potravinářská esence - Gin Tonic 30 mTato přírodní potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná dofondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Borůvkovou esenci využijete při pečení narozeninových dezertů. Produkt je vhodný pro vegany, vegetariány, koshery, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované suroviny a je a 100% přírodní.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenírostlinný olej, přírodní aromaobsah: 30 ml

100% Přírodní potravinářská esence - Zázvor 30 mlTato přírodní potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná dofondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Borůvkovou esenci využijete při pečení narozeninových dezertů. Produkt je vhodný pro vegany, vegetariány, koshery, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované suroviny a je a 100% přírodní.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenírostlinný olej, přírodní aromaobsah: 30 ml

Přírodní potravinářská esence - Spearmint 30 mlTato přírodní potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Mátovou esenci využijete při pečení svěžích dezertů. Produkt je vhodný pro vegany, vegetariány, Kosher, bez laktózy a lepku, neobsahuje geneticky modifikované suroviny a je a 100% přírodní.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenípřírodní aroma

Třešňová ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit čerstvými třešněmi, aby celý koláček působil autentičtější.PostupPřidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1091 kJEnergetická hodnota 261 kcalTuky0,0 g- z toho nasýcené mastné kyseliny 0,0 gSacharidy 63,9 g- z toho cukry56,5 gBílkoviny0,2 gSůl0,4 g Složenícukr, třešeň (30%), glukózový sirup, regulátor kyselosti: E330, aroma, zahušťovadlo: E440.AlergenyMůže obsahovat stopy: vejce, mléka a ořechů.

Hotová zrcadlová poleva s příchutí karamelu určená pro domácí použití ihned připravena k použití. Vytvoří krásný lesklý povrch dortu nebo dezertu, dorty s mirror polevou jsou originálním a chutným dezertem na narozeninové oslavy, svatby a další společenské události. Polevu lze přebarvovat potravinářskými barvivy, a tak vytvořit jakoukoliv barvu dezertu. Postup Obsah vylijte do misky, dobře rozmíchejte a následně rozlijte na povrch dortu nebo dezertu. Nesrovnalosti uhlaďte nožem nebo spatulí.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1192 kJEnergetická hodnota 280 kcalTuky0,5 g- z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 gSacharidy 70,1g- z toho cukry70,1 gBílkoviny0,0 gSůl0,2 g  Složení glukózový sirup, voda, karamel ((4,6%) glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda), barva: E150c, želatinování činidlo: E440, E401, E407, regulátor kyselosti: E330, E341, E331, konzervační látka: E202, aroma, Alergeny Může obsahovat stopy: lepek, sóju, ořechy a siřičitany. 

Amonium Bicarbonate - Cukrářské droždí 80 gSpeciální kypřicí prášek na dezerty, které se pečou krátce např. cookies a pod. Specifické pro něj je rychlé kynutí pečiva, proto je vhodný pro tenké křupavé pečivo. Při zahřívání uvolňuje plynný amoniak a oxid uhličitý, ale ne vodu. Nedostatek vody umožňuje, aby se např. cookies rychleji vysušily a upekly.Složení: Ammonium carbonate (E503ii)Obsah: 80 g

  Potravinářská esence Créme de Menthe - MátaSilná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Mátovou esenci využijete při pečení letních svěžích dezertů. Produkt neobsahuje cukr.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složeníalkohol, propylenglykol, přírodní aroma, voda, barviva E110, E133. E110 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí. Tento produkt je košer, bez cukru, neobsahuje žádné rostlinné oleje, obsahuje přírodní a umělé aroma, většinou rozpustné ve vodě a lze jej použít s čokoládou.Obsah: 3,7 ml

Krabice na dortoddělené víkovyrobeno z pevného kartonupři běžném používání je možné opětovně použítrozměry: 33 x 33 x 15,2 cm

Potravinářská esence CheesecakeSilná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát silnější než esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná do fondánu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Cheesecake esenci využijete při pečení sladkých dezertů. Produkt neobsahuje cukr.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složeníethanol, umělé aroma, glycerin. Tento produkt je košer, bez cukru, neobsahuje žádné rostlinné oleje, obsahuje přírodní a umělé aroma, většinou rozpustné ve vodě a lze jej použít s čokoládou.Obsah: 3,7 ml

guar guar - guarová gumaGuarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci i vlastnosti konečného výrobku.Že jste doposud znali jen xantanovou gumu? Vyzkoušejte i tu guarovou. Co se týče vlastností, jsou téměř totožné, liší se jen původem. Xantanová guma se získává fermentací sacharidů.PoužitíGuarová guma je zvláště výborná do bezlepkových těst. Funguje zde jako lepek a všechny suroviny hladce spojí a těsto se nebude tak drolit. A sáček guarové gumy vám vydrží opravdu na spoustu tvoření v kuchyni. 1 kávová lžička totiž vystačí na 400g mouky. A použití není vůbec složité. Přimíchejte guarovou gumu k mouce a pokračujte dále podle receptu.Výborně se hodí na zahušťování omáček, krémů, kaší i polévek. Guarová guma se hodí při tvoření domácí zmrzliny, majonézy, dresinků, jogurtů i sýrů.  Šunku už kupovat nemusíte, s guarovou gumou bude mít ta domácí tu správnou texturu, barvu a bude chutnat báječně. SloženíGuarová guma E412Ce je E412 ZDEVýživové údaje na 100 gEnergie209 kJ / 843 kcalTuky0,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy1,0 g    z toho cukry0,9 gVláknina88,3 gBílkoviny5,7 gSůl0,01 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 22°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuČína 

Bio Kypřící prášek do perníkuJedná se o sypkou směs, která Vám bude výbornou pomocnicí při pečení perníku. Díky ní bude těsto odlehčené a nadýchané.SloženíBio kukuřičný škrob, kypřicí látky (vínany draselné, uhličitany sodné), Bio perníkové koření (skořice Cassia Bio, hřebíček Bio, anýz Bio, kardamon Bio, koriandr Bio)SkladováníSkladujte v suchu při teplotě do 25°C.VyrobnoČeská republikaZemědělská produkce (EU / mimo EU) 

BIO Žitný kvásekChléb z kvásku je lépe stravitelný a jeho chuť je opravdu nepopsatelná. Ale nejde jen o chleba - což je samozřejmě notoricky známo. Ke skvělému žitnému kvásku budete potřebovat už jen mouku, a to jak pšeničnou, tak i žitnou, trošku droždí, sůl a vlažnou vodu. Poté, co vám vzejde krásné těsto, si připravte domácí pekárnu na chleba. Pokud jste ji ještě nepořídili, nezoufejte – nastavte troubu na 200 stupňů Celsia a pečte asi 80 minut. Skvělý domácí chléb je opravdu záležitostí chvilky a není ani nijak těžký na přípravu.SloženíŽitná mouka BIO, startovací kultura. Alergen lepek.Země původuSlovensko / Česká republika 

Bio vanilkový cukrZvýrazněte vanilkovým cukrem chutě třených, piškotových i kynutých těst. Smíchejte ho s moučkovým cukrem a posypejte si obilninové kaše, lívance či koláče. Nezapomeňte přidat vanilkový cukr do ovocného nebo mléčného koktejlu. Rovněž jej můžete použít do smoothies. Tajný fígl na vynikající štrůdl? To je nastrouhané jablko smíchané s vanilkovým cukrem. A vanilkové rohlíčky bez bio vanilkového cukru? To přece ani nejde.SloženíBio třtinový cukr, bio vanilka mletá (1,5 %)Země původuČeská republika 

Bio citronový cukrS Bio citronovým cukrem získají třená, piškotová i kynutá těsta příjemnou sladkou, ale i lehkou citronovou chuť. Upečte třeba citronovou bábovku, citronový koláč, dort či muffiny. U citronové zmrzliny s citronovým cukrem se už nebude tvářit kysele. Citronový cukr můžete použít při přípravě citronové omáčky i krému. Při chladných večerech ho můžete použít do čaje. V parných letních dnech zase do osvěžujících koktejlů. Bio citronový cukr by vám zaručeně neměl chybět v kuchyni.SloženíBio třtinový cukr, bio sušená citronová kůra mletá (2,5 %), citronové aromaZemě původuČeská republika 

jedlá soda bikarbonaJedlá soda je všestranný pomocník, který dokáže pomoci s praním prádla, vyčištěním kuchyně i při ústní hygieně. Při pečení má ovšem stejné kypřící vlastnosti jako droždí nebo kypřící prášek. S jedlou sodou tak upečete stejně skvělé sušenky, perníčky, muffiny i bábovku. využití jedlé sody při pečení a vařeníChybí vám droždí nebo kypřící prášek? Nepropadejte panice a použijte jedlou sodu! Upečte muffiny, lívance i kynutou buchtu. Nakypří těsto stejně. Jen nezapomeňte přidat do těsta kyselou potravinu. Bez ní jedlá soda totiž fungovat nebude. Stačí přidat kakaový prášek, med, třtinový cukr, jogurt či citronovou šťávu. Jedlé sody přidejte jen trošku, velké množství může způsobit nepříjemnou mýdlovou až kovovou chuť. Na 125 – 150 g mouky stačí přidat jen přibližně čtvrt čajové lžičky sody.jedlá soda při úkliduČistota je půl zdraví. Čeká vás v kuchyni hromada nádobí, a jak naschvál vám došel mycí prostředek. Smíchejte jedlou sodu s teplou vodou a snadno se zbavíte mastnoty i špíny. Vyčistěte i povrchy v koupelně, kuchyni i na záchodě. Nasypejte sodu na vlhkou houbičku a vše důkladně vydrhněte. Pak jen omyjte čistou vodou.Potřebujete odstranit vodní kámen? Na to stačí ocet nebo citrónová šťáva smíchaná se sodou. Dětské tričko dostalo chuť na jahody, vám vyšplouchlo víno na tričko a muž opravoval motor v bílém tričku. Hotové nadělení. Zapomeňte na drahé prostředky na skvrny. Přidejte sodu do teplé vody, oblečení na noc namočte a pak jen vyperte. K vyčištění žaluzií, auta, odsavače par, odpadu, stříbra, odstranění olejových skvrn. Vyčistěte pračku i myčku. Obnovte zatuchlé a znečištěné oblečení. S jedlou sodou to všechno dokážete.Odstranění nepříjemných pachů s jedlou sodouZnáte to, partner zuje boty po práci, v lednici se zkazilo jídlo, koš na odpadky nechcete raději ani otevřít. Nekupujte ostřikovače plné chemie. Stačí nasypat jedlou sodu do mističky a položit na dané místo nebo v případě koše, sodu vysypte přímo do něj. Ráno vysypejte misku a je to, je po zápachu.Péče o zvířátka s jedlou sodouJedlou sodu můžete využít i při péči o vaše domácí mazlíčky. Vetřete sodu do kožíšku, a pak vykartáčujte. Zmizí pach a srst bude doslova zářit. A ouška vyčistěte tyčinkou namočenou v roztoku jedlé sody (1 lžička sody, 250 ml teplé vody). Máte doma kočičku? Tak jistě víte, že toaleta nevoní zrovna po fialkách. Přisypejte do podestýlky sodu a máte po problému.Vnitřní užití jedlé sodyPřipravte si 1/8 čajové lžičky sody, 250 ml vody a nechte prášek rozpustit. Přidejte ¼ citrónu, promíchejte a vypijte. Nápoj pijte max. 2 týdny, dejte si pauzu alespoň 10 dní, a poté můžete kůru opět opakovat. Tato kůra harmonizuje ústní dutinu, může pomoci k úlevě od pálení žáhy či napomoct od bolení krku.SloženíJedlá soda E500(ii) - Hydrogenuhličitan sodný NaHCO3 min. 99,0%.Ce je E500 (ii) ZDESkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 22°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuNěmecko / Turecko / Čína 

guar guar - guarová gumaGuarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci i vlastnosti konečného výrobku.Že jste doposud znali jen xantanovou gumu? Vyzkoušejte i tu guarovou. Co se týče vlastností, jsou téměř totožné, liší se jen původem. Xantanová guma se získává fermentací sacharidů.PoužitíGuarová guma je zvláště výborná do bezlepkových těst. Funguje zde jako lepek a všechny suroviny hladce spojí a těsto se nebude tak drolit. A sáček guarové gumy vám vydrží opravdu na spoustu tvoření v kuchyni. 1 kávová lžička totiž vystačí na 400g mouky. A použití není vůbec složité. Přimíchejte guarovou gumu k mouce a pokračujte dále podle receptu.Výborně se hodí na zahušťování omáček, krémů, kaší i polévek. Guarová guma se hodí při tvoření domácí zmrzliny, majonézy, dresinků, jogurtů i sýrů.  Šunku už kupovat nemusíte, s guarovou gumou bude mít ta domácí tu správnou texturu, barvu a bude chutnat báječně. SloženíGuarová guma E412Ce je E412 ZDEVýživové údaje na 100 gEnergie209 kJ / 843 kcalTuky0,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy1,0 g    z toho cukry0,9 gVláknina88,3 gBílkoviny5,7 gSůl0,01 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 22°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuČína