Koření

KORIANDR NAŤ 15 G BIO SONNENTOR

Koření s velmi intenzivní příchutí. Dnes jej známe hlavně jako koření používané jako základ většiny indických a thajských jídel. 

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Nové koření celé 30g

Nové koření slouží k dochucení omáček, polévek, k marinování masa a taktéž k nakládání hub a zeleniny.  Složení: plod pimentovníku. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
KORIANDR CELÝ 35 G BIO SONNENTOR

Koření s velmi intenzivní příchutí. Dnes jej známe hlavně jako koření používané jako základ většiny indických a thajských jídel. Pro své opravdu výrazné aroma je používán jen v malém množství, a to do pečiva a chleba, na pečeni, na jehněčí maso, na brambory a také na ryby.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Skořice ceylonská mletá 50g

Skořice ceylonská má na rozdíl od běžné čínské skořice daleko jemnější chuť. Skořici využijete do svařeného vína, do kompotů, asijské kuchyně.  Složení: celá kůra skořicovníku ceylonského. Bez glutamanu sodného.   

Více info Cena
Peugeot Sůl de Guérande 240 g

Francouzská přírodní, mořská sůl, pocházející ze slanisek poloostrova Guérande,  ležícího v Bretani. Tato sůl je stále získávána díky vysokému podílu ruční práce zkušených místních dělníků. Má vysokou koncentraci minerálů, především hořčíku a vápníku, a stopových prvků.hmotnost 175 g

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Paprika uzená sladká mletá 40g

Paprika uzená sladká mletá se hodí na dochucení grilovaných a dušených mas.  Složení: paprika uzená sladká. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Čínské koření 50g

Čínské koření. Směs koření vhodná do asijské kuchyně a na kuřecí maso. Koření je jemně pálivé.  Složení: paprika, koriandr, třtinový cukr, jedlá sůl (max. 10 %), kurkuma, česnek, cibule, fenykl, skořice, citrónová kůra, pískavice, zázvor, pepř, badyán, hřebíček. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Badyán celý 10g

Badyán celý, vhodný do čínské kuchyně, hovězí maso, dušené ryby a taktéž do perníku.  Složení: souplodí badyáníku. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
KMÍN ČERNÝ CELÝ ČERNUCHA 50 G BIO SONNENTOR

Kmín černý celý BIO 50 g.  Černucha celá (černý kmín). 

Více info Cena
Peugeot Kampot, černý dlouhý pepř, 40 g v ozdobné skleničce s víčkem

Kambodžský Kampot je černý dlouhý pepř s hřejivou chutí, s teplými tóny připomínajícími perník a skořici. Tato neobvyklá chuťová kombinace, společně s jeho neobyčejně protáhlým tvarem, je právě příčinou výjimečnosti. Čerstvě namletý má skutečně ohromující chuť, kterou nejen obohatí vaše jídlo, ale přinese vskutku neobvyklé potěšení všem hledačům a milovníkům kulinárních novinek. Peugeot Kampot se hodí do mlýnků na dlouhý pepř Isen, letošní novinky firmy Peugeot. Mistře Petře nepřepepři toho vepře. Pravděpodobně víte, že pepř může být zelený, černý, bílý nebo červený (růžový). Tušili jste ale, že všechny 4 barvy pocházejí ze stejné rostliny? ZELENÝ PEPŘ. Pochází z pepřových zrnek, která jsou sesbírána předtím, než dozrají. Zelený pepř lze konzumovat čerstvý, nakládaný, sušený nebo sublimačně sušený. ČERNÝ PEPŘ. Pepřová zrnka se sbírají, když se jejich barva změní na oranžově žlutou a suší se výhradně na slunci. Slunce zrnka vysuší, jejich barva se změní na černou a tím vznikne „černý pepř“. BÍLÝ PEPŘ. Pepřová zrnka se sbírají, když mají třešňově červenou barvu a jsou zcela zralá. Pak se na několik hodin ponoří do vody, aby bylo možné sloupnout dužinu a nechat jen zrnko, které se pak ještě suší, dokudnedosáhne krémově bílé barvy. ČERVENÝ PEPŘ. Když jsou pepřová zrnka zcela zralá a mají jasně červenou barvu, posbírají se a sušením na slunci vzniká červený pepř. Mlýnky Peugeot = precizní ruční práce, francouzská tradice, doživotní záruka. Mlýnky Peugeot nejsou jen obyčejným zbožím. Od roku 1810 jsou symbolem tradiční francouzské vášně pro gastronomii a umění užívat života. Mlýnky mají elegantnídesign a ergonomickézpracování, které zajistí, že vám mlýnek výborně padne do ruky.Těla mlýnků i mlecí mechanismy jsou vyráběny výhradně ve vlastních provozech Peugeot ve Francii a výsledný výrobek je kompletován ručně. Každý z nich v sobě tedy nese nedocenitelný dotyk lidské ruky, který mlýnky Peugeot odlišuje od levných čínských výrobků, vznikajících na automatických linkách, doslova bez zásahu lidského faktoru. Kontroloři Peugeot po zkompletování ještě ověřují funkčnost jednotlivých částí mlýnku a následně jeho bezchybné fungování. Díky tomu firma Peugeot poskytuje celoživotní záruku na mlecí mechanismus. 

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Česnekové plátky 30g

Česnekové plátky. Vhodné k dochucení všech druhu jídel. Granulovaný česnek je jemnější než klasický čerstvý česnek.  Složení: cibule česneku kuchyňského. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
RARÁŠKŮV PORCOVANÝ ČAJ - SLONÍ SÍLA 40 G BIO SONNENTOR

Tento čaj je velmi osvěžující jak v létě, tak v zimě a nadchne všechny rarášky. Motiv slona a jeho síly je milým povzbuzením do nového dne, pro děti pak bude každý úkol snadný.Vhodné pro děti od jednoho roku věku dítěte.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Paprika uzená pálivá mletá 40g

Paprika uzená pálivá mletá se hodí na dochucení grilovaných a dušených mas.  Složení: paprika uzená pálivá. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
ALADINOVO KOŘENÍ DO KÁVY 25 G BIO SONNENTOR

To, že je možné ještě zlepšit vybranou chuť kávy, se ví v Orientu již dlouho. V „Aladinově koření do kávy“ se ukrývá kardamon, skořice, nové koření a hřebíček, které v horké kávě rozvíjí silné, měkké a citrónové aroma. Doplněno jemnou vanilkou a „Aladinovo koření do kávy“ promění také moučníky jako např. tiramisu, čokoládový mousse a sladké pečivo v kouzelné potěšení.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Koriandr mletý 40g

Koriandr uplatníte v thajské a jihoamerické kuchyni k dochucení omáček, ale taktéž do mletého masa.  Složení: koriandr setý. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
RARÁŠKŮV PORCOVANÝ ČAJ - ŠTÍSTKO 50 G BIO SONNENTOR

Pro všechny, kteří mají rádi ovocný čaj s mírnou kyselinkou. Vůně a chuť ovoce se nejlépe rozvine, když je nápoj mírně vychlazený. Čaj má narůžovělou až červenou barvu a ve vůni můžete cítit jablka a pomeranče. Dobrý společník k lehkým letním jídlům, sladké svačince nebo salátům z mrkve a červené řepy.Vhodné pro děti od jednoho roku věku dítěte.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Estragon 15g

Estragon je především vhodný do salátů, majonéz, marinád a na nakládání zeleniny.  Složení: estragon list. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Sal de Ibiza kořenící směs Květy ibišku 90 g

Směs tvoří střednězrnná mořská sůl a okvětní plátky ibišku, v poměru 60 % sůl :40 % sušené květy ibišku. Slánka stolní velikosti, s průhledným dnem, skrze které obsah vidět. Sypátko v horní boční části slánky. Směs se výborně hodí na jehněčí maso a zvěřinu a také na dochucení domácích zálivek a marinád.výška slánky: 10 cmprůměr dna: 4,8 cm Mořská sůl z Ibizy, sluncem políbená. Společnost Sal de Ibiza je zaměřená na stolní produkty, vyrobené ze 100% mořské soli té nejvyšší kvality. Sůl pochází výhradně z přírodní rezervace Parc Nutural de ses Salines dÉivissa, kde solná políčka- saliny, jsou více než 2700 let stará.Sůl, získaná v salinách po odpaření vody, nepodstupuje žádný jiný proces, než pomalé sušení na slunci a následně jemné drcení – mletí ve starobylých kamenných mlýnech.  Sůl Sal de Ibiza neobsahuje žádné konzervanty nebo jiné uměle přidávané látky, ani není nijak čistěna. Díky šetrnému způsobu zpracování si tak uchovává více než 80 důležitých minerálů a stopových prvků.Velké krystaly soli jsou v kamenných mlýnech  tradičním způsobem semlety na požadovanou hrubost. Sal de Ibiza rozlišuje 4 stupně hrubosti:Molino: krystalky mořské soli nejvyšší hrubosti, určené do mlýnků na sůl Molinillo.Grano: hrubozrnná kuchyňská mořská sůl, vhodná např. k osolení vody na brambory, těstoviny nebo rýži.Granito: mořská sůl střední zrnitosti, nabízená v ozdobných kartonových slánkách a přítomná v kořenících směsích Granito mixes.Fina: nejjemnější kuchyňská mořská sůl, vhodná na dochucení polévek, omáček nebo třeba ryb. Produkty nabízených výjimečných stolních solí z Ibizy jsou rozděleny do několika řad:Fleur de Sel (Solný květ) nemá v kuchyni konkurenci, dokáže zvýraznit chuť, aniž by pokrm přesolila. Sůl je dodávána v keramických nádobkách s korkovým víkem.Granito pure a Granito Family je řada krystalicky čistých stolních solí a solných směsí (mořská sůl v kombinaci s jiným kořením či bylinkami), dodávána v kartonových dózičkách-slánkách. Granito Ceramic edition nabízí jemnou mořskou sůl a kambodžský pepř v keramických slánkách.Fina & Grano 1000 g má 2 představitele- kilové balení jemné a hrubé mořské soli do kuchyně.Řada Molinillo & Molino nabízí mlýnky na sůl a náplně do nich. 

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Provensálské koření 15g

Provensálské koření se hodí k dochucení salátů, omáček a na drůbež.  Složení: oregáno, saturejka, bazalka, majoránka, levandule, fenykl, tymián, rozmarýn, anýz, koriandr. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Pepř dlouhý celý 30 g

Chuť je ostrosladká, vynikne v asijských pokrmech a sýrových omáčkách, též k nakládání zeleniny. V historii byl používanější než pepř černý.

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Paprika pálivá maďarská 100g

Paprika skvělé dochutí polévky, zeleninu, dušená jídla a omáčky.  Složení: paprika pálivá 140 ASTA - vysoká kvalita (Stupnice ASTA je stupnicí kvality papriky. Je v rozmezí 40 - 180 ASTA. Běžné papriky u nás prodávané dosahují 60 - 120 ASTA.) Bez glutamanu sodného.

Více info Cena
TABOULEH - KOŘENÍ NA SALÁT 20 G BIO SONNENTOR

Tabouleh je název arabského lehkého salátu s bulgurem, pro který je charakteristická chuť čerstvé máty, petržele, rajčat, cibule a citronové kůry. S touto směsí můžete zajímavě připravit kuskus nebo letní zeleninové saláty. TIP: když přidáte do tabouleh nebo kuskusu ještě kousky čerstvých rajčat, citronovou šťávu a zakápnete olivovým olejem, chuť bude ještě intenzivnější.

Více info Cena
CHILLI MLETÉ EXTRA OSTRÉ - KAYENSKÝ PEPŘ 40 G BIO SONNENTOR

Chili - známé také pod názvem kayenský pepř, jsou drcené plody exotických druhů křovitých paprik. Chilli dodá pekelně ostrou chuť jak masitým tak vegetariánským pokrmům.

Více info Cena
Valdemar Grešík Paprika lahůdková maďarská mletá 400 g KBELÍČEK

Do polévek, omáček, zeleninových pokrmů a dušených mas.Složení: paprika lahůdková 140 ASTA - vysoká kvalita (Stupnice ASTA je stupnicí kvality papriky. Je v rozmezí 40 - 180 ASTA. Běžné papriky u nás prodávané dosahují 60 - 120 ASTA.)

Více info Cena
Peugeot Muškátový oříšek z Indonésie, celý, 50 g

Voňavé muškátové oříšky z Indonésie mají delikátní, hřejivou ovocnou chuť a nenapodobitelným sofistikovaným způsobem perfektně obohatí vaše pokrmy o pohádkově jemné a exotické tóny. Muškátový oříšek přidávejte až na závěr, nevařte, protože tepelnou úpravou ztrácí chuť. Jemně nastrouhaný či namletý využijete pro dochucení gratinovaných jídel, polévek i omáček, jehněčího a sýrových pokrmů; tradičně se přidává do mnoha asijských jídel.Balení 50 g Kde se bere muškátový oříšek?. Muškátový ořech pochází z tropického, stálezeleného stromu muškátovníkuvonného (Myristica fragrans), jehož původnídomovinou je právě Indonésie, konkrétně souostroví Moluky, ne nadarmo nazývané Ostrovy koření. Plodem tohoto stromu jsou peckovinové bobule, podobné našim meruňkám, jádro jejich pecky se pak nazývá muškátový ořech. Látky obsažené v muškátovém oříšku pokrm nejen výborně dochutí, ale také podporují chuť k jídlu, stimulují trávení a v neposlední řadě působí také proti křečím v žaludku a nadýmání. Ve vysokých dávkách však tento " oříšek" funguje jako droga, může způsobit otravu či halucinace. K dochucení tedy opravdu stačí jen na špičku nože! 

Více info Cena
Sal de Ibiza kořenící směs Spicy Cajun 75 g

Střednězrnná mořská sůl ve směsi s česnekem, sladkou paprikou, cibulí, bílým pepřem, kmínem, koriandrem, citronovou kůrou, zázvorem, chilli, kurkumou, kardamomem a bylinkami,  v poměru 60 % sůl :40 %  zbylé přísady. Slánka stolní velikosti, s průhledným dnem, skrze které obsah vidět. Sypátko v horní boční části slánky. Směs má pikantně pálivou chuť, výborně s ní dochutíte kromě lousianské Jambalay také mořské plody, grilovaná masa a pikantní masové směsi.výška slánky: 10 cmprůměr dna: 4,8 cm Mořská sůl z Ibizy, sluncem políbená. Společnost Sal de Ibiza je zaměřená na stolní produkty, vyrobené ze 100% mořské soli té nejvyšší kvality. Sůl pochází výhradně z přírodní rezervace Parc Nutural de ses Salines dÉivissa, kde solná políčka- saliny, jsou více než 2700 let stará.Sůl, získaná v salinách po odpaření vody, nepodstupuje žádný jiný proces, než pomalé sušení na slunci a následně jemné drcení – mletí ve starobylých kamenných mlýnech. Sůl Sal de Ibiza neobsahuje žádné konzervanty nebo jiné uměle přidávané látky, ani není nijak čistěna. Díky šetrnému způsobu zpracování si tak uchovává více než 80 důležitých minerálů a stopových prvků.Velké krystaly soli jsou v kamenných mlýnech  tradičním způsobem semlety na požadovanou hrubost. Sal de Ibiza rozlišuje 4 stupně hrubosti:Molino: krystalky mořské soli nejvyšší hrubosti, určené do mlýnků na sůl Molinillo.Grano: hrubozrnná kuchyňská mořská sůl, vhodná např. k osolení vody na brambory, těstoviny nebo rýži.Granito: mořská sůl střední zrnitosti, nabízená v ozdobných kartonových slánkách a přítomná v kořenících směsích Granito mixes.Fina: nejjemnější kuchyňská mořská sůl, vhodná na dochucení polévek, omáček nebo třeba ryb. Produkty nabízených výjimečných stolních solí z Ibizy jsou rozděleny do několika řad:Fler de Sal (Solný květ) nemá v kuchyni konkurenci, dokáže zvýraznit chuť, aniž by pokrm přesolila. Sůl je dodávána v keramických nádobkách s korkovým víkem.Granito pure a Granito Family je řada krystalicky čistých stolních solí a solných směsí (mořská sůl v kombinaci s jiným kořením či bylinkami), dodávána v kartonových dózičkách-slánkách. Granito Ceramic edition nabízí jemnou mořskou sůl a kambodžský pepř v keramických slánkách.Fina & Grano 1000 g má 2 představitele- kilové balení jemné a hrubé mořské soli do kuchyně.Řada Molinillo & Molino nabízí mlýnky na sůl a náplně do nich. 

Více info Cena
Grešík Zázvor celý loupaný 15 g

Na pečenou drůbež, do asijské kuchyně, luštěninové a rybí polévky; před použitím je možné zázvor namočit asi na 2 hodiny ve vodě a pak nasekat na kousky.

Více info Cena
Peugeot Skořice z Cejlonu, celá, 20 g

Pravá skořice ze Srilanky má delikátní, hřejivou chuť.  Při ochutnání na patře ucítíte nádech  pomeranče a jemně dřevité tóny. Je velký rozdíl mezi touto, aromatickou skořicí a skořicí běžně dostupnou, která se k nám dováží převážně z Číny. Cinamomum Zeylanicum neboli cejlonská pravá skořice má jemnou vůni a obsahuje několik tenkých vrstviček zvlněné kůry. Na rozdíl od čínské skořice Cassia, která je o něco méně aromatická, hořčí a pochází z jedné vrstvy velmi silné a tvrdé kůry.Balení 20 g Neodolatelná chuť a vůně čerstvě mleté skořice. Skořici ve svitcích v kuchyni využijete při přípravě ovocných kompotů nebo svařených nápojů, včetně oblíbeného svařáku. Speciální mlýnek na skořicové svitky Peugeot Lanka, dokonale uvolní všechny její chutě a vůně. A vy skutečně poznáte ten rozdíl, pokud ji mletou použijete  do salátů, jablečného štrůdlu nebo třeba obráceného jablečného koláče Tarte Tatin. Výborná je také na krupicové kaši a překvapivě dobře doplňuje i některá masitá jídla, například pečené vepřové maso nebo hovězí guláš a také třeba zapečenou dýni. O čerstvě namletou skořicí jemně posypané pěně na cappucinu ani nemluvě.  

Více info Cena
Valdemar Grešík Grešík Hříbové koření 20g

Kořenící směs s hřiby, vhodná k dochucení polévek a omáček.  Složení: hřiby (22 %), jedlá sůl (max. 20 %), cibule, koriandr, karotka, kmín, petržel, pepř, pastinák, česnek, citrónová kůra. Bez glutamanu sodného.

Více info Cena

Nejhledanější